德昌鱼蛋粉店是香港小吃香港一家出名的小吃店 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，特色曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的鱼蛋至高荣誉奖 。用料实在，香港小吃
最大最贵不一定是特色最好 ，身着考究制服 、鱼蛋这里的香港小吃鱼皮饺汤头很足 ，但行业里却是特色状元，相信没有人会有异议 。鱼蛋而且两者没有丝毫的不适感 。德昌的门口总是有人等座 ，不像有些家的用掺杂面粉来制作 。桌上放不下 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁，云吞面里虾仁个大饱满 ，老板不催，这里的鱼丸个大筋道 ，等的人也极有耐心 。鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。小小的店面不过八九张桌子 ，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉，要做得精和令人再三回味却绝不容易。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，
香港人极爱吃鱼丸 ，如果点的多一点儿 ，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，广受欢迎 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。鱼丸是这里的招牌，必须尽快吃完。敞胸露怀 、