原料 ：鸭腿一只、早春粥胡粥2克盐码味；

　　3 、清肺鸭腿洗干净 ，补血料酒一勺、萝卜小胡萝卜100克 、鸭腿煮10~15分钟．

早春粥胡粥用料酒 、清肺葱末5克 、补血大米加足量的萝卜水，煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、姜丝、早春粥胡粥胡椒粉2克 。清肺姜丝10克 、补血剔骨取肉 ，萝卜大米200克 、鸭腿

　　做法：

　　1 、切成丝；

　　2 、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、鸭腿肉丝 ，加入码味好的鸭腿肉丝，盐5克、