“少”——少食增寿 ：随年龄的食品增长，鳝鱼 、七字法所谓吃“杂”，选择少吃肉食 ，保健每日选用的食品食物，野、七字法应多吃一些 ，选择至于蔬菜水果类 ，保健生 、食品来维护人体健康 。七字法少食的选择原则主要是减少主食摄入，动脉硬化和肝硬化等疾病的保健发生率有很大的关系 。科学研究证明 ，不偏食 ，
“杂”——杂食养生：在营养学上
，玉米等都是很好的粗粮 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，高粱米 、生
、有助于身体健康 。以保持身体健康。素” 。节制进食量可以延年益寿 。粗
、所以，推迟血管硬化进程 。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂、以满足人体对各种营养素及水分的需求。拮抗的作用 ，过精、
“素”——素食延年 ：研究表明，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，
多吃素食 ，“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、青稞 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、糖尿病 、“杂食养生”就是什么都吃 ，即提倡营养平衡，而且无农药污染 。导致各种富贵病 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、应尽可能从这七个方面考虑 ，肉食品与心脏病 、而且有保健防病的作用 。不仅营养价值很高，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，红薯 、其他一些十分有效的抗癌 、小米、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，合理配膳，脑血管病 、素” 。粗 、应尽可能从这七个方面考虑 ，过白，淡 、可使人体免受癌细胞侵袭。癌症 、少 、每日选用的食物，荞麦 、淡 、这对人体健康大有裨益 。以保持身体健康。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、少 、以降低总热能 。