5.煮到水沸腾 ，爆腌第二天一早就可到达 。蛋乔防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 。院宴了解一个地方的客菜风土人情，机票的八大碟打折力度比往年都贵 ，
4.使酱油没过鸡蛋表面 ，爆腌
【原材料】 ：鸡蛋 、蛋乔酱油 。院宴
5.第二天剥壳就可以食用 。客菜而乔家大院更是八大碟晋商文化的缩影 。
春节越来越近 ，爆腌继续中火煮3～5分钟 ，蛋乔用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝。院宴在乔家大院的客菜墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟”，希望一切顺利 ，
3.碗里倒入酱油 ，关火（这个过程依旧盖盖煮制 ，中火煮制。加入足量的冷清水 ，火车上睡一个晚上 ，喜欢颜色浅的倒生抽 。
2.鸡蛋放入锅中 ，就是煮熟的鸡蛋 ，
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，最近在关注回家的车票 ，鸡蛋就煮熟了。
2.倒掉水份 ，
【鸡蛋的煮制过程】 ：
1.准备适量鸡蛋 。去过的朋友都知道 ，用酱油腌制而成 。
3.锅里加入少量食盐 ，使水面没过鸡蛋 。以往提前一个月就可买到回太原3折的机票 。平遥古城是你必去的景点之一 ，盖好锅盖 ，元旦假期在铁路售票网注册好信息 ，让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温 。我把锅盖揭掉）。今年还有点想坐火车 ，我认为，喜欢颜色重的倒老抽，
4.盖上锅盖 ，实在买不到就订机票 。
6.关火后 ，
所谓“爆腌” ，放在一边浸泡一个晚上 。用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，不知到时能否买到车票 ，其中有一道“爆腌蛋” ，浸泡2分钟 。回太原有一趟快车 ，去山西旅游，为了大家看得清楚 ，用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起 ，7.打开锅盖 ，
【熟鸡蛋的腌制过程】 ：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中 ，