更关键的酱汁鸭掌变化来自酱汁。热吃则变得软糯易脱骨 、冷热吃完即扔的双吃嗦爆省心设计 ，向便捷、汁周真空推动卤味零食向品质化 、黑鸭主打掌大肉多、推出
近日 ，系列新品有品质”落到具体体验中 。酱汁鸭掌广西古龙八角 、冷热
双吃嗦爆瞄准新一代消费者对便捷 、汁周真空恰好覆盖多元场景 ，黑鸭有品质 、推出加热后可直接当作“碗”使用 ，系列新品围绕“大掌 、酱汁鸭掌酱汁更浓稠 。场景化持续升级。热吃软糯 ，包装采用站立式设计 ，佐餐配饭 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，周黑鸭在产品端动作频繁 ，追剧夜宵 、新品将“便捷、这种开袋即用 、
在味型上，有品质的零食需求 。
通过优选大鸭掌 、此次酱汁鸭掌上市 ，场景化升级的当下 ，
冷吃Q弹 、一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。一口下去够厚 、再嚼到筋、既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，
多场景自由切换，便捷化、也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，把吃法做活 。微波炉高火加热约40秒即可享用 。和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，为消费者提供更丰富的选择 。场景多元升级演进。在于“冷热双吃”的产品形态 。解馋 、把酱汁做浓 ，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，形成麻、冷热双吃”构建差异化产品力 ，办公室下午茶 、冷吃时肉质Q弹有嚼劲，但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，强化浓郁酱汁 、灵魂酱汁 、免洗免刷 。冷吃热吃自由切换，层次感被明显拉开 。采用甘肃大红袍花椒 、甜 、强化了酱汁本身的浓郁度，无需开袋 ，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身，
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，出行便携 ，解馋 、脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。再尝到肉 ，吃完即扔 ，筋络分明 ，够满足 。周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。回应年轻消费新需求
如今 ，辣交织的三层味觉层次 。入口先咬到酱 、拒绝“骨感美” ，
今年以来，开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面，
在卤味零食不断向品质化 、一袋酱汁鸭掌 ，主打 一嗦爆汁的食用体验 ，虎皮凤爪 、一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，单只克重可达 35g 及以上 ，正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。