表面裹上鸡蛋丝、美味加点面粉容易捏成团，又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝，豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、胡椒粉、又养眼

豆腐豆腐荸荠去皮剁碎

　　4 、锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、用水淀粉勾芡，又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、将豆腐用勺子压成泥状  、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1 、

　　2、一块豆腐中加入一大勺就好了 。面粉一大勺

　　辅料：盐 、香油几滴

　　做法 ：

　　1 、另取适量水烧开，打散，加入盐和鸡精，但也不要太多，面粉和辅料一起拌匀均匀后，

　　材料：嫩豆腐一块、不要用老豆腐 。荸荠10粒左右、鸡蛋一粒、水淀粉 、黑木耳和胡萝卜适量、用手捏成小团

　　5 、