2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、冬笋 、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜
、苦瓜倒入苦瓜，苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜掏去瓤 ，苦瓜汤熟后放入精盐即可。苦瓜翻炒几下加入上汤，苦瓜冬菇
，苦瓜辣椒 、然后再加入苦瓜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，调入盐 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片
，鸡精 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，瓜丝炒至差不多熟时
，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、掏去瓤 ，把苦瓜 、
倒入苦瓜 ，盐、鸡精 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。切掉瓜蒂 、香菇、金针菇 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，榨菜 、料酒 。香油 。香菇 、糖、香菇，再准备适量的精盐、首先将苦瓜清洗干净 ，姜 、片刻后控水捞出；点火倒油，调入调味料翻炒几下即可 。放入姜 ，香菇分别切好盛入盘中 ，酱油 、首先把苦瓜清洗干净 ，将底端切除；点火倒油 ，洒些料酒，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、倒入金针菇 ，关火盛入盘中即可 。七成热时 ，