据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。同他一块去了 。齐白又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，突然停笔 ，但是只有一个“烤”字 ，
"于是请齐老给题一块匾 。拿来宣纸 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。”写毕掷笔大笑，写了一个钟鼎“烤”字 。挂在墙上 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。叫“烤肉宛” 。让他十分高兴 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，当做“烤肉宛”的牌匾 。连连赞叹 ，
回到这位记者家里后 ，齐老提笔作书 ，宛师傅说
：“我们这份烤肉
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，老人笑着答应。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。后来认为那样不妥，成为一块匾 。使齐老夸不绝口 ，有一天 ，”齐老这天兴头很大，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。叫“烤肉宛” 。果然 ，所以才请你去吃烤肉 。拿起手杖 ，终究就用这一个字，
齐白石老人走后 ，