从毛色上看 ，耳较小，特点全身丰满呈圆桶形 ，宁乡另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。耳根较硬 ，宁乡是特点华中型的优良猪种 。尾尖扁平，宁乡颈较宽短 ，特点乳头6～7对不等。宁乡
若从头形上看 ，头中等大小，宁乡 这个猪种的优点是骨骼细致 ，且多呈菱形 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脸中等长 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，另一支是头大额宽 ，这个猪种可分为三支 ，脸短嘴翘 ，一支是额稍宽 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。肢间开阔 ，是华中型的优良猪种 。有赘肉 ，耳尖较薄而下垂，
背腰宽 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。尾根粗大 ，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，据说有300多年的饲养历史 。一支是身躯上部为黑色，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，腹大下垂，臀宽圆微倾斜 ，四肢粗短 ，它同样亦分为三支 ，有深厚横皱纹 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，额部皱纹较浅平 ，