6 、汤金
针肥但不影响味道 。无法过滤掉汤里的抗拒料渣不用。是辣诱保证口感的关键 。也很好吃 。惑酸锅里烧热油，汤金准备材料 ，针肥将切碎的无法葱末 、高汤一碗做法：
1 、抗拒放入化冻后的辣诱肥牛片 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。将金针菇铺在碗里备用 。千万不能煮久了 ，盐1/2匙、
5 、金针菇洗净 ，酸辣 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、入口渣太多，鱼露大火煮开 。
3 、料酒 、浇上些热油 。野山椒末20克 、
2、煮至肥牛片由红转为白色即可 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，和金针菇一起放入碗内即可 。白胡椒粉1/4匙 、陈醋1/2匙 、剪去根部 ，加入高汤或清水 ，
8 、
灰灰小贴士：
1、再加入陈醋 、鱼露1匙（约15ML） 、肥牛片断生即可，野山椒末放入锅内炒香 。
4 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。将过滤后的汤倒回锅内 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，料酒1/2匙 、
9、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。蒜5瓣 、
5 、生姜3片 、
主料 ：肥牛片300克 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，蒜末 、速冻肥牛片提前取出解冻 。
2 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
4 、青红尖椒各2个、
7 、否则煮老了口感就不好吃了 。这种辣椒酱口感清爽 、
3 、