2姜蒜切片 ，茄烧临出锅时放葱即可。豆腐
9放番茄炒出汁水 ，吃肉花椒 、让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感老抽 一大勺 、觉番下豆腐块煎 。茄烧烧开。豆腐直至汤汁收干 ，吃肉番茄 一个 约230克 、让享炒匀。块感
3我这次用的是老豆腐 ，下油烧热后，
8再放豆瓣酱、约400克 ，炒匀 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、料酒 一大勺 、买了一大块 ，
11放入煎好的豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可。姜、蒜 、糖和鸡精 ，下姜蒜 、切了方形的薄块 ，约厚一厘米。小米椒 、再放老抽炒匀 。
12放盐、盐、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
6煎好的豆腐出锅备用 。
10放半小碗水 ，方便剔除 。
4铁锅烧热，料酒炒匀 。
7锅内留少许油 ，