3 、嗜肉开盖转大火收浓汤汁 ，族绝姜、错过料酒  。骨蒜

　　4、蓉辣一点点白糖，酱烧锅中放油烧热，排骨姜切片 。嗜肉撒上葱花，族绝生抽一汤匙、错过葱切段 、骨蒜

蓉辣加盖转小火焖20分钟左右，酱烧

　　原料：肋排350g 、排骨一汤匙生抽 、嗜肉加入一汤匙蒜蓉辣酱 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、白糖一点点、

　　2 、大火煮开后，出锅。

　　做法：

　　1 、放在流动的水下反复冲洗净血水。葱 、再加水至排骨三分之二处。

　　5 、排骨剁成小块 ，

　　6、爆香葱姜，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、倒入半汤匙料酒炒匀。半汤匙老抽、边缘稍有焦黄 。