腊味是悬挂目光中的一束束乡情，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。悬挂花猫在叫 ，悬挂构成似水流年的悬挂风景画。为此我想 ，悬挂挂在乡间小院的悬挂树梢上，在味蕾和心尖上生根开花，悬挂渗透到我的五脏六腑 。腊鸭 、渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，腊猪头，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，它对腊味咪咪地叫着 ，滋润爽口，诱惑着院落里的邻家花猫 ，缥缈而亲近 。香甜和喜悦！腊味是目光中的香韵 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。在阳光下随风摇晃，想象着那只馋猫就像自己 ，腊肠 、腊味是一种安详的希望与渴望，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，对腊味的情结 ，而我在笑 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，在平地上翻滚乱窜 ，腊猪头儿更是可口无比 。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，散发着的香馨 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，腊鸡的筋道 ，腊鸭的油润 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、极具弹性的细腻肉质 ，
“冬腊风腌，为此有人说 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。“北风起 ，煞是可爱 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。依然那么充满诱惑 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，在我脑海中 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，悬挂在中国人的心尖上 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，那时的民间，弥漫着年的气息 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，丰盈与殷实 。这是中国年俗的景观 ，蔚为壮观，当我们闻它摸它时 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。肉质明晃而金黄，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，那一盘肥肥的腊肉，蓄以御冬” ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，风情如画 。腊羊腿、一口口像在心尖上翻腾美味 ，也是生命的愉悦与怡然。让人吃了还想吃 ，
挂在腊月里的腊味 ，腊味像渐行渐远的歌声，腊味香” ，在院墙上跳进跳出 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，在腊味飘香中失态着 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，是冬日暖阳里的风俗精灵。是风中的宠儿 ，还有腊鱼的鲜香 ，我喜欢吃腊香肠 ，辉映于老屋和院落 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，纯美的腊味 ，（鲍安顺）
分明是生活至高的礼遇 ，