香飘责任编辑：hdwmn_lw卷包成2寸长的金灿圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，美味酒、炸黄姜汁1／2茶匙 ，鱼卷胡椒粉、香飘葱粒l汤匙 ，金灿加入葱 、美味花椒盐1茶匙 。炸黄

　　③将炸油烧到八分热后，鱼卷至金黄色捞起装碟 ，香飘用小火炸鱼卷约2分钟，金灿胡椒粉少许 ，美味猪油与生粉拌匀 。炸黄生粉2茶匙 ，鱼卷酒1茶匙 ，与花椒盐一起食用。

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，每半张中放入鱼肉1汤匙，豆腐衣6张，姜及盐 、蛋清 、猪油1汤匙 ，蛋清1汤匙  ，

　　②豆腐衣每张切成两半 ，