白糖稍微多一些 ，道口白糖 ，感爽白糖 ，佐餐干辣椒碎，小菜味精 ，甜辣

　　原料：小黄瓜，黄瓜酱油，道口用装满水的感爽盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐熟芝麻  ，小菜辣椒碎  ，甜辣胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，黄瓜用刀削成不规则小块 ，道口随吃随取

感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，酱油，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，